Assistant Restauration Snack-Bar "Les Halles"

Le 15 avril
  • Magny-le-Hongre (77)
  • CDI
  • Temps Plein
  • Secteur : Hôtellerie, Restauration
  • Expérience requise : 3-5 ans
  • Domaines d'expertise : Restauration
  • Langues souhaitées : Anglais

L'entreprise : B&B Hôtels Magny-le-Hongre

Première chaîne indépendante d’hôtellerie économique en France, le Groupe B&B Hôtels représente 252 hôtels en France et 386 sur toute l’Europe. Depuis sa création en 1990, le Groupe a su se démarquer en proposant une nouvelle façon de concevoir l’hôtellerie économique. Baptisé Econochic®, le concept B&B se définit en quelques mots : « une exigence de qualité à un tarif maîtrisé, de la détente et du bien-être en toute simplicité ».

Description du poste

Dans le cadre du développement de nos activités commerciales de notre hôtel B&B à Disneyland® Paris situé à Magny-Le-Hongre (77), nous recherchons un/une Assistant(e) Restauration Snack-Bar Les Halles.

 

Dépendant du Responsable du Restaurant Les Halles, l’Assistant Restauration est garant de la bonne tenue de l’exploitation de son restaurant.

Il/Elle a pour mission:

- Animer et structurer l’organisation de son équipe,

- Superviser la gestion des stocks et approvisionnements dans les points de vente

- Planifier et organiser le processus de production,

- Assurer un accueil clientèle et un service de qualité optimum

- Faire appliquer les règles d’hygiène à l’équipe.

- Assurer la tenue de la caisse,

- Assurer la gestion des stocks des boissons,

- Assurer le bon suivi des ratios de marchandises de son périmètre

Description du profil

Excellente présentation et sens de l’accueil

- Organisé(e)

- Bonne pratique et connaissance du métier

- Esprit d’équipe

- Bonne capacité d’écoute et d’adaptation

- Pratique des langues étrangères (Anglais minimum)

- Expérience minimum de 3 ans en Restauration

- "Être du soir"

 

 


Référence : AA5328YH


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